ザクロシード詳細 - 株式会社ナチュラルワン

ペルシャンザクロシード

スーパーフード！種までポリポリ食べられます。

　■ザクロ農場

　■生ザクロ

　■生ザクロ

　■乾燥後のザクロシード

　《Persian pomegranateseed》

イランの北、｢アブサルド｣にある農場。
ザクロ（石榴）は種を捨てるイメージですが、多くの栄養素を含む種の部分をポリポリ食べられます。(現地で食べたとき、おいしくて驚きました）
種も食べて、栄養素を丸ごと摂取できることが、このザクロシードのメリットです。
甘酸っぱさと、ポリポリの食感がクセになるおいしさですが、食べにくい時は、ヨーグルトに入れたり、水や紅茶に10分ほど浸すとやわらかくなります。
現地の職人さんが、1粒1粒、丁寧に実を取り出した後、低温乾燥させています。
イランはザクロの種類も豊富です。色々食べてみたり、聞いたりして高品質のザクロシードをいただくことが出来ました。

※写真はイメージです。実際の商品と色味など異なる場合がありますのでご了承ください。